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兒童健康早餐食譜:香菇菠菜蛋捲的做法

Robert仔 2018-03-19 檢舉

兒童健康早餐食譜:香菇菠菜蛋捲的做法

兒童健康早餐食譜

菠菜炒雞蛋可能很多小朋友都吃膩了,所以啊,我們今天換個做法,別看這不經意的變化,寶寶吃的更多,營養更足。

兒童健康早餐食譜香菇菠菜蛋捲的做法:

食材:香菇、菠菜、雞蛋、麵粉、黑胡椒、清水、鹽(還可以備上酸甜辣醬)

兒童健康早餐食譜

做法:

1.菠菜洗凈,一分為二;香菇切片,雞蛋打散;

2.雞蛋內加麵粉、鹽、黑胡椒、清水攪拌均勻備用;

3.菠菜、香菇分別焯熟備用;

4.平底鍋倒底油,油開後倒入拌好的雞蛋液,攤成雞蛋餅;

5.把焯好的菜均勻的碼放在雞蛋餅上,抹上泰式酸甜辣醬,卷好切段即可。

喜肉的朋友可以加點肉絲或培根也是棒棒的。當然,淋上酸甜辣醬,酸甜口味更讓小朋友喜歡,口味大開。

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兒童營養早餐食譜:牛肉茄盒的做法

兒童營養早餐食譜

茄盒是我小時候的最愛,尤其喜歡吃那剛出鍋的,酥酥的外殼,內裡卻很軟,那肉香與油炸的香味,實在是好好吃,最後整的滿手都是油。

兒童營養早餐食譜牛肉茄盒的做法:

食材:茄子2根、豬肉餡100克、薑末、蔥花各20克、胡椒粉1小匙、鹽1/2小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、玉米澱粉50克 30克、麵粉50克、清水120克

兒童營養早餐食譜

做法:

1、豬肉餡、薑末、蔥花混合,依次加鹽、料酒、生抽、胡椒粉調味;

2、茄子洗凈後切片,每兩片間留少許,不要切斷;

3、把調好的肉餡填入茄片內,碼盤備用;

4、把50克玉米澱粉、麵粉、清水混合成麵糊;另外30克玉米澱粉鋪放在盤底;

5、小鍋倒油,開中小火燒至4成熱時,茄盒兩面蘸幹玉米澱粉,掛麵糊入鍋炸制;

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來源:news.mktaid.com
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